Чаще всего я читаю книги о путешествиях, искусстве и художниках, кулинарии и истории. Я много рассказываю о книгах в своем телеграм-канале (обязательно пописывайтесь). А сегодня в подборке — 10 книг о кулинарии и еде, которые произвели на меня впечатление за последнее время. Обещаю, что вы за ними не уснете!
Скажу честно, я не планировала делать пост с этим рецептом (поэтому у меня даже фото красивых с сервировкой нет), ведь рецептов сотни в интернете. Но мне написала довольно много человек с просьбой поделиться рецептом удачного меренгового рулета. И так как мой рецепт — это несколько рецептов собранных воедино (первый мой меренговый был как говорится комом), я решила написать удачный рецепт в блоге. Надеюсь и вам будет полезно. Ведь это действительно очень вкусный десерт, который готовится довольно легко, если делать все правильно. И состоит рулет всего из 6 ингредиентов, а готовится менее чем за час.
Осень — время для вкуснейших рецептов. Сладкие и ароматные яблоки ренет, хрустящие и с кислинкой яблоки антоновка… Какие потрясающие пироги получаются из таких яблок. Потому без лишних слов делюсь с вами своими 3 любимыми рецептами!
Невероятно вкусный и ароматный овощ (на самом деле трава) — фенхель. Так как же его есть и в чем его полезность? Я впервые попробовала фенхель (корнеплод) — во Франции и сразу его полюбила. Он невероятно ароматный и яркий. С ним любое блюдо и салат становится интереснее. И да, фенхель можно есть сырым и добавлять в салаты. Но также можно тушить, запекать и варить.
Когда-то, несколько лет назад, когда я еще жила в Гомеле, я делала пудинг из семян чиа. И он был отвратительный. Вот правда, он был — никакой. Семена чиа были с айхерба, хорошие, а вот молоко обычное, коровье. Не знаю в чем было дело, возможно в пропорциях, а возможно в молоке… Но после того раза я больше не хотела готовить семена чиа. А во Франции, увидев био семена, я решила попробовать еще раз. Рецепт взяла из интернета, но заменила на био продукты и растительное молоко (фото продуктов прикреплю ниже), также изменила пропорции и вышел совершенно другой рецепт. Мой. И очень классный. Вот им и делюсь.
Осень — время для вкусных ароматных пирогов. Сладкие сливы и домашние яблоки с кислинкой — придадут потрясающую атмосферу и уют, даже в самую дождливую погоду. Пироги можно сделать с чем угодно — с тыквой, грушами, абрикосами и даже крыжовником. Вариантов огромное множество, но я поделюсь с вами своими 2 проверенными рецептами!