Вот уже несколько лет, моя жизнь тесно связано с Францией. И я решила, уделять этой прекрасной стране — еще больше внимания в моем блоге. Больше историй, больше городов, больше отелей, и больше рецептов! Поэтому сегодня ловите рецепт одно из моих любимых пирогов! Тарт Татен. Это знаменитый французский перевёрнутый яблочный пирог, история создания которого окутана легкой романтической легендой.

Читать статью
24 апреля 2025
0
Выпечка, Рецепты

Удивительно, но пахлаву я полюбила в Черногории, в не в Турции или Арабских Эмиратах (видимо там я ее не распробовала). Пахлава – восточный десерт в виде пропитанного маслом и сиропом слоёного пирога с начинкой из растёртых орехов, сахара и кардамона. Родиной пахлавы считается Турция, известна даже приблизительная дата «ее рождения» – август 1453г. В оригинальном рецепте пахлаву изготавливают из листов теста толщиной с бумагу, которые промазываются маслом и выкладываются слоями в прямоугольную посуду для выпечки, чередуя со слоями начинки, представляющей собой смесь мёда и орехов (чаще всего грецких орехов или фисташек). Но я расскажу вам быстрый и менее трудоемкий рецепт, после которого вы не будете бояться пахлавы и с удовольствием будете делать, когда до прихода гостей осталось 30 минут! Получается быстро и очень вкусно!

Читать статью
25 февраля 2025
0
Выпечка, Рецепты

Чаще всего я читаю книги о путешествиях, искусстве и художниках, кулинарии и истории. Я много рассказываю о книгах в своем телеграм-канале (обязательно пописывайтесь). А сегодня в подборке — 10 книг о кулинарии и еде, которые произвели на меня впечатление за последнее время. Обещаю, что вы за ними не уснете!

Читать статью
12 февраля 2025
0
Книги, Рецепты

Скажу честно, я не планировала делать пост с этим рецептом (поэтому у меня даже фото красивых с сервировкой нет), ведь рецептов сотни в интернете. Но мне написала довольно много человек с просьбой поделиться рецептом удачного меренгового рулета. И так как мой рецепт — это несколько рецептов собранных воедино (первый мой меренговый был как говорится комом), я решила написать удачный рецепт в блоге. Надеюсь и вам будет полезно. Ведь это действительно очень вкусный десерт, который готовится довольно легко, если делать все правильно. И состоит рулет всего из 6 ингредиентов, а готовится менее чем за час.

Читать статью
14 октября 2023
0
Десерты без муки, Рецепты

Осень — время для вкуснейших рецептов. Сладкие и ароматные яблоки ренет, хрустящие и с кислинкой яблоки антоновка… Какие потрясающие пироги получаются из таких яблок. Потому без лишних слов делюсь с вами своими 3 любимыми рецептами!

Читать статью
26 сентября 2023
0
Выпечка, Рецепты

Невероятно вкусный и ароматный овощ (на самом деле трава) — фенхель. Так как же его есть и в чем его полезность? Я впервые попробовала фенхель (корнеплод) — во Франции и сразу его полюбила. Он невероятно ароматный и яркий. С ним любое блюдо и салат становится интереснее. И да, фенхель можно есть сырым и добавлять в салаты. Но также можно тушить, запекать и варить.

Читать статью
11 марта 2023
0
Основные блюда и мясо, Рецепты, Рецепты из сыра
загрузить ещё