OLGA MODJARO
travel, culture, hotels, style, food
Полупрозрачная линия
Instagram Widget
INSTAGRAM @OLGA_MODJARO
Новое в блоге

На юге департамента Дром, там, где пейзажи уже становятся мягче и светлее, но ещё не до конца растворяются в классическом Провансе, стоит почти театральный городок — Гриньян (Grignan). Он появляется постепенно: сначала холмы с виноградниками и лавандой, потом — силуэт замка на горизонте, и только потом становится понятно, что вокруг него выстроена целая деревня, аккуратно вписанная в рельеф. Гриньян часто относят к так называемой Drôme provençale — переходной зоне, где уже чувствуется южное настроение, но без перегруженности туристическими маршрутами.

Читать статью
20 апреля 2026
Овернь-Рона-Альпы, Франция

Живописные деревни, исторические памятники, средневековые замки, природные парки, дороги, обсаженные виноградниками… ваше путешествие по Эльзасу и Лотарингии обещает быть насыщенным открытиями. От Меца, столицы Лотарингии, до Страсбурга, главного города Эльзаса, вас ждёт многогранное направление, которому есть чем вас удивить. Это отличная возможность устроить поездку с семьёй или вдвоём на северо-восток Франции, сочетая культурные визиты, прогулки на природе, винные маршруты и гастрономические впечатления. Расположенные по всему региону Эльзас-Лотарингия, отели из моей подборки — предлагают атмосферу, способствующую отдыху и спокойствию. От них вы сможете исследовать регион, открывая его богатое природное и историческое наследие. Несмотря на небольшую площадь, Эльзас сосредотачивает множество туристических достопримечательностей. Это один из регионов Европы с наибольшим количеством крепостей, включая знаменитый замок Верхний Кёнигсбург. А любители природы оценят разнообразные пейзажи Эльзаса с контрастом гор, долин и зелёных равнин. Лотарингия также приглашает вас погрузиться в нетронутую природу, где озёра и леса простираются до самого горизонта. Прогулки по мощёным пешеходным улочкам Маленькой Венеции и Старого Кольмара, знакомство с хрустальными изделиями Баккара, походы вдоль Рейна, дегустация эльзасской кухни, известной своей щедростью и аутентичностью!

Читать статью
18 апреля 2026
Гранд — Эст (Эльзас-Шампань-Арденны-Лотарингия), Отели, Франция, Франция

В высокогорной долине Гомс, где Рона только начинает свой путь и еще больше похожа на горный ручей, чем на великую европейскую реку, прячется крошечный, почти кинематографичный поселок — Мюнстер. Это не тот Мюнстер, который ассоциируется с университетами и велосипедами, а другой — альпийский, тихий и такой «настоящий». Поселок часто называют неофициальной столицей региона. Именно отсюда удобно исследовать всю долину: зимой — бесконечные трассы для беговых лыж, летом — мягкие треккинговые маршруты вдоль реки и через альпийские луга.

Читать статью
16 апреля 2026
Вале, Швейцария

Флан паризьен — один из тех десертов, которые во Франции кажутся совершенно обыденными, но за этой простотой скрывается длинная история. На самом деле его корни уходят далеко в прошлое — ещё во времена Средневековья. Тогда во Франции готовили похожие пироги с заварной начинкой, которые назывались flan или flaon. Это были простые десерты из молока, яиц и сахара — доступные продукты, из которых получалось что-то нежное и сытное одновременно. Со временем рецепт менялся, становился более гладким, более кремовым, и уже в Париже оформился тот самый вариант, который мы знаем сегодня. Именно поэтому его и называют flan parisien — хотя по сути это классика всей французской кухни. Особенно он прижился в пекарнях: его делали большими, плотными, с ровной золотистой поверхностью, нарезали на аккуратные куски и продавали вместе с утренней выпечкой. Без украшений и без лишней сложности. Говорят, секрет его популярности именно в этом: в нём нет ничего лишнего. Только мягкое тесто и густой ванильный крем, который держит форму, но при этом остаётся нежным внутри.

Читать статью
21 марта 2026
Рецепты, Французские рецепты

Сегодняшняя подборка — про медицинские сериалы: живые, эмоциональные, местами смешные, местами трогательные, а местами невероятно жестокие.. но всегда с сильным погружением в жизнь врачей и пациентов. Это те самые истории, которые хочется смотреть вечером после работы, чтобы переключиться, пережить какие-то трудности вместе с героями и немного заглянуть за кулисы медицины.

Читать статью
24 февраля 2026
Фильмы

Уже в третий раз я готовила эту восхитительную запеканку… Это самый вкусный и нежный рецепт. Не знаю откуда он у меня, но тот, кто придумал использовать мягкий творог, вместо классического, гений! Тут всего 4 ингредиента. Никак блендеров и миксеров. Все до невозможного просто. Все как мы любим.

Читать статью
26 января 2026
Выпечка из творога, Рецепты
загрузить ещё
О ФРАНЦИИ И ИТАЛИИ
Полупрозрачная линия

About Kate

МЕНЯ ЗОВУТ ОЛЬГА МОДЖАРО

Я блогер, фотограф и автор этого блога, который веду больше 12 лет. Я пишу о: путешествиях, вкусной еде, книгах, искусстве; иногда пишу о стиле, косметике и фильмах. В общем пишу обо всем, что мне интересно. Мой блог - это моя работа и страсть. И я стараюсь делать его максимально полезным и интересным. Ежемесячно блог читает больше 50 тыс. человек.

Сейчас я живу в 2-х городах: Минск (Беларусь), и Шабли (Франция). Шабли - маленький знаменитый городок виноделия в Бургундии. Моя жизнь сейчас тесно связана с Бургундией и Провансом. Это два потрясающих региона, которые я очень люблю и влюбляю в них своих читателей! Для этого я написала 2 путеводителя (подробности ниже)

Бьенвеню, как говорят во Франции)!

БОЛЬШЕ ОБО МНЕ
МОИ TRAVEL ПУТЕВОДИТЕЛИ