Есть фильмы, после которых хочется срочно переехать в маленький домик где-нибудь среди полей, завести сад, печь пироги по воскресеньям и, конечно, романтизировать сельскую жизнь так, будто ты никогда не слышал слова «навоз». Хотя о чем это я?! Я же живу во французской деревне) Ха-ха. И я очень люблю такие истории — про фермы, деревни, семейные хозяйства, старые дома, животных, землю и людей, которые пытаются со всем этим справиться. Иногда это уютное кино, иногда суровая драма, иногда комедия, где фермерство показано без прикрас, но всё равно с какой-то особенной теплотой. В этой подборке собрала фильмы и сериалы, где сельская жизнь — не просто красивый фон с овечками на холме, а часть сюжета, порой самая главная. Подборка получилась очень разной: здесь есть и британская пастораль, и австралийская трагикомедия, и тихие семейные истории, и фермерская реальность без лишнего глянца (Ферма Кларксона).

Сардиния — невероятно красивый итальянский остров в Средиземном море с кристально чистой водой, дикими пейзажами и одним из самых красивых побережий Европы. Здесь чередуются уединённые бухты, скалистые заливы и длинные пляжи белого песка. На северо-востоке находится Коста-Смеральда — один из самых известных регионов острова, откуда удобно отправиться к архипелагу Ла-Маддалена с прозрачной водой и охраняемыми природными зонами. Среди знаковых мест — розовый пляж Буделли и Ла-Пелоза в районе Стинтино. Внутренние районы Сардинии — это горы, каньоны и можжевеловые леса. Здесь расположены природные бассейны Монте-Нидду, ущелье Су-Горрупу и древние нурагические памятники, включая объект ЮНЕСКО Су-Нуракси-ди-Барумини. Кухня острова простая и насыщенная: морепродукты, овечий сыр пекорино, паста ручной работы, дикие травы и местные вина Верментино и Каригано. Вкус здесь всегда связан с природой — морем, землёй и солнцем. А отели на Сардинии удачно вписаны в ландшафт: каменные виллы среди холмов и оливковых рощ, интерьеры в натуральных тонах, террасы с видом на море и атмосфера уединения. Это остров, где природа, еда и отдых складываются в спокойное, гармоничное путешествие.

Я собрала в одном месте все кулинарные книги, которые читала, изучала, перелистывала с карандашом в руках и к которым возвращалась снова. Раньше у меня уже были похожие подборки, но этот пост — уже целая коллекция: все мои рекомендации, любимые авторы, книги, которые вдохновляют готовить, думать о еде и смотреть на кухню как на искусство. И да — я буду продолжать его дополнять. Как писал Стэнли Туччи в своих мемуарах «Вкус»: «Еда — это не просто еда. Это люди, воспоминания, моменты». Наверное, именно поэтому кулинарные книги я люблю почти так же сильно, как сами путешествия, ужины и разговоры за столом.