Бургундия — это исключительные вина и ароматные сыры, вкуснейшая горчица и изысканные трюфели. Это родина знаменитого вина Шабли, сыра шаурс, дижонской горчицы и рецепта говядины по-бургундски. Бургундия — это пища для тела и души, которую вы заслужили. Здесь удивительным образом сочетается не сочетаемое. Это восхитительный регион, который обязательно должен посетить каждый, хотя бы раз в жизни. Вы не узнаете что такое настоящая Франция, как и чем на самом деле живут французы, что любят, пока не побываете в Бургундии!

Шампанское — это 100% французский продукт. Винодельческий регион Шампань, в котором оно производится, расположен примерно в 130 км к востоку от Парижа. И это единственное место в мире, где его производят. Регион шампанских вин является одним из самых престижных не только во Франции, но и во всем мире. Согласно законам о наименованиях, игристое вино может называться «шампанским» только в том случае, если оно произведено именно в этом регионе, где сочетание климата, почвы и многовекового опыта создает квинтэссенцию любимого во всем мире игристого вина.

Жить во Франции, в Бургундии не проникнуться культурой виноделия и вина — просто невозможно. Этот пост рано или поздно должен был появиться в моем блоге. И появился, сейчас, когда я посмотрела все что хотела и даже больше. И несмотря на то, что вина являются важной частью жизни многих европейцев, про вино и виноделие можно найти не так и много фильмов. Однако они есть и о самых хороших я вам сейчас расскажу..

Что вы знаете о Бургундии?! Думаете, что этот регион славится только своим вином Шабли и говядиной по-бургундски? Вы будете удивлены, узнав, как много вкусной и уникальной здесь еды. Этот регион — настоящий гастрономический рай. Уж поверьте, не так много французских регионов может похвастаться таким внушительным списком сыров, блюд, вин и сладостей! Все еще не верите? Смотрите сами…

А давайте сегодня поговорим о вине «Мускат». Вине с неповторимым многогранным ароматом и насыщенным вкусом. О вине, которое можно встретить и в итальянских аппеласьонах Сардинии, и в Апулии, и в Венето, а еще в Тунисе, Австрии и Калифорнии! И давайте разберемся, почему все-таки вина мускат порой так недооценивают.

Тема с игристыми винами настолько оказалась популярной в моем инстаграме, что вместе с моими друзьями из Biblioteka Spirits мы решили отобрать еще несколько классных вариантов для праздничного стола! Ведь невозможно представить Новый Год без этого удивительного «напитка с пузырьками»)