Summer Vacations: 15 уникальных отелей в Хорватии
Croatia | 18 апреля 2024

Когда-то Хорватия была летним пристанищем аристократов Австро-Венгерской империи, а теперь стала местом, куда приезжают миллениалы, на якоря ставят свои суперяхты миллионеры и семьи, ищущие чего-то более авантюрного, чем Форте-деи-Марми. Несмотря на огромный наплыв туристов, Хорватии удалось сохранить свою природную красоту и при этом идти в ногу со временем. Современные отели высочайшего качества органично сочетаются с древними руинами, изрезанными горами и захватывающими дух пляжами. Это лучшее из двух миров. Исходя из этого, я составила список самых интересных отелей, подходящих для любого путешествия — от семейного отдыха до романтического бутика, от деревенских традиций до шикарной роскоши.


Я была в Хорватии, однако у меня пока нет постов об этой стране, но есть много постов про соседнюю Черногорию)

ЧЕРНОГОРИЯ

Черногория — жемчужина Адриатики. Это страна величественных природных ландшафтов, словно изваянных из изумрудных гор, сапфировых морей и зеленеющих холмов. Это место, где жизнь кажется богаче, где дни текут медленно, а время принадлежит вам, и вы можете распоряжаться им по своему усмотрению. В окружении парящих вершин и сверкающих на солнце вод Адриатического побережья каждый момент здесь открывает что-то новое. Забронируйте один из 13 лучших, на мой взгляд, отелей Черногории, для незабываемого отдыха.


1. D-Resort Šibenik, Šibenik

Шибеник, спрятанный среди скопления островов на Далматинском побережье, кажется одним из самых сокровенных жемчужин Хорватии. Его средневековое сердце по количеству видов, достойных фотокамер, конкурирует со Сплитом и Дубровником, а туристов здесь вдвое меньше. Изящный и яркий отель D-Resort Šibenik привнес в один из старейших портовых городов Хорватии нотки 21 века. Отель был спроектирован в извилистой форме, чтобы дополнить форму полуострова Мандалина, на котором расположен курорт. Драматический дизайн из бетона и дерева разрывает границы между экстерьером и интерьером. Бетон — это лейтмотив, который объединяет все объекты курорта. Виллы и яхт-клуб представляют собой экстерьер из необработанного бетона, который отсылает к старому, традиционному способу строительства домов в Далмации, сохраняющему аутентичную культуру. Каждая вилла не похожа на другую, асимметрична, и при взгляде с пристани кажется, что они выглядывают из скалы. С помощью этой концепции архитектору Николе Башичу удалось переосмыслить ожидаемую парадигму роскоши, предложив другой способ красоты. В результате получился бутик-отель, который притягивает взгляд, а затем захватывает сердце. Стеклянные стены, открывающие завораживающие виды на Адриатику, полы из твердых пород дерева, плавно переходящие в балконы, — свет и пространство проникают в каждый уголок D-Resort Šibenik. Провести здесь уик-энд — мечта.


2. Maslina Resort, Hvar Island

Расположенный в Стари-Граде, внесенном в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, огромный отель Maslina Resort располагает множеством номеров, а также несколькими сьютами и виллами, все из которых могут похвастаться жилыми помещениями на берегу моря с частными садами или бассейнами. Основанный на принципах экологически ответственного управления отелями, отель стремится сохранить первозданную окружающую среду и культурное наследие острова Хвар. Его номера, построенные с учетом требований устойчивого развития, протянулись вдоль Адриатического моря, где очаровательные виноградники соседствуют с великолепными оливковыми рощами под возвышенным лазурным небом. В теплые летние дни в этом элегантном месте, расположенном в сосновом лесу, дует освежающий бриз, который приносит с собой неповторимое чувство спокойствия и отдыха, предлагая гостям взглянуть на вечное блаженство. В отеле также восстановлены леса, используются экологически чистые материалы и методы, а также предлагается обширный список лечебных и оздоровительных процедур. Команда собственного спа-салона предлагает разнообразные методы лечения, от традиционного массажа до вибрационного исцеления, звукотерапии, травяных тоников и использования эфирных масел терапевтического класса. Кроме того, ежедневно проводятся занятия по йоге, медитации и фитнесу, что делает это место идеальным для отдыха, расслабления и восстановления сил.


3. Meneghetti Wine Hotel & Winery, Bale

Превосходный особняк, построенный из белого камня, создает очаровательное предвкушение предстоящего загородного отдыха: пение сверчков, умиротворяющая красота виноградных лоз и оливковых деревьев, нежное дуновение морского бриза и чарующая атмосфера Средиземноморья. В этом райском уголке имеется всего несколько номеров, что гарантирует уединенный отдых в Wine Hotel. Это даст вам полную тишину и покой, чтобы понежиться на солнце у бассейна, прогуляться по территории или отведать изыски ресторана: здоровые, ароматные блюда средиземноморской кухни, в которых представлены местные ингредиенты (включая оливковое масло собственного производства) и которые подаются с собственным вином отеля.


4. Hotel Bastion Zadar, Zadar

Крошечный городок Задар, укрывшийся за городскими стенами на берегу Адриатического моря, таит в себе множество очарований: уютные мощеные дороги, древние руины и сокровища эпохи Возрождения ждут своего посетителя. Отель Bastion был построен в этом историческом центре, на оконечности полуострова, на остатках бывшей венецианской средневековой крепости XIII века. Совсем рядом находятся основные памятники города, включая морские органы. Этот очаровательный отель предлагает элегантные номера, уютный бар, спа-центр, сохранивший часть оригинальных крепостных стен, и ресторан с восхитительными блюдами средиземноморской кухни, которые также могут быть поданы на террасе в тени больших зонтиков.


5. Villa Korta Katarina & Winery, Orebić

Путешествуя по региону с гуманитарной миссией в 2001 году, филантропы Ли и Пенни Андерсон попали в хорватский город Оребич. Это была любовь с первого взгляда — место, где они смогли объединить свою страсть к вину и восхищение изысканным далматинским гостеприимством. Гордо возвышаясь над Адриатикой и окружающими виноградниками, вилла Korta Katarina, как оппид, возвышается над холмом. Ее номера и люксы, каждый из которых может похвастаться видом на море, предлагают современность и классическую элегантности. А как только вы переступите порог люксов, вы будете очарованы их потрясающей красотой, элегантной антикварной мебелью и безупречной отделкой. Кроме того, вы будете впечатлены удобством, предлагаемым современными технологиями «умных номеров». А на обед/ужин, будьте готовы погрузиться в восхитительный мир хорватской кухни. Хотите ли вы освежиться легким обедом или жаждете изысканную высокую кухню — для вас приготовят идеальное блюдо.


6. Le Ponant — Mediterranean

Le Ponant приглашает вас на борт в три интимные одиссеи продолжительностью восемь дней и семь ночей, проходящие вдали от проторенных путей стандартных морских маршрутов. Любите ли вы Средиземноморье или просто любопытный путешественник по натуре, откройте для себя культовые места и скрытые сокровища во время круиза по системе «все включено» — момента времени, который морской бриз будет нести от порта к порту. Выберите путешествие по греческим островам из Афин, по хорватским берегам из Дубровника или комбинацию этих направлений: Какой бы курс вы ни выбрали, он обязательно станет захватывающим и приятным приключением. Окруженные несравненными ароматами Средиземноморья, восхищайтесь разнообразием ландшафтов, наслаждайтесь богатыми культурными традициями. Воссоединитесь с природой — и с самим собой — на трехмачтовом судне такого размера, что вам покажется, будто вы находитесь на своем собственном паруснике. Стремясь к морскому туризму, который становится все более устойчивым и эксклюзивным, Le Ponant предлагает гостям индивидуальное обслуживание и аутентичную кухню, приготовленную из местных продуктов.


7. Hotel Lemongarden, Brać

Отель Lemongarden, расположенный на острове Брач ( известном благодаря белоснежному галечному пляжу Златни Рат треугольной формы), — это уединенное место только для взрослых, приютившееся в причудливой рыбацкой деревушке Сутиван. Отель расположен в трех тщательно отреставрированных каменных домах, каждый номер уникален своим стильным, сдержанным интерьером, хотя настоящей изюминкой здесь является пышный сад, который и дал название отелю. Розы, бугенвиллеи, гибискусы, пальмы и сотни ароматных лимонных деревьев окружают открытый бассейн и ресторан, придавая всему поместью таинственную атмосферу. Эта любовь к зелени распространяется и на еду: шеф-повар Анте Удовичич использует в основном местные органические ингредиенты, некоторые из которых собраны на территории отеля. Прислушайтесь, и вы даже сможете услышать мягкий шум волн Адриатического моря с частного пляжа отеля, расположенного менее чем в 10 минутах ходьбы от отеля.


8. San Canzian Village & Hotel, Buje

Расположенный в самом сердце Истрии — одного из самых привлекательных мест Хорватии — San Canzian находится в средневековой деревне, возвышающейся на хорватском полуострове. Все, что осталось от венецианской крепости XIV века, которая послужила источником вдохновения для этого места, — это руины старой часовни, что в какой-то мере объясняет пристрастие San Canzian к спокойному отдыху. К счастью, в настоящее время отель стал немного более современным, чем предполагает его наследие. Шикарные современные интерьеры искусно вписываются в засушливый суровый ландшафт. Этот отель также прекрасно расположен для знакомства с окрестными деревнями на вершинах холмов, но вы с таким же удовольствием отдохнете у открытого бассейна, из которого открывается потрясающий вид на оливковые сады и виноградники. Естественно, именно это изобилие прекрасных ингредиентов, находящихся в шаговой доступности, вдохновляет ресторан Luciano. Здесь предпочитают экологически чистые местные продукты, а винный погреб полон лучших бутылок с окрестных виноделен. Если говорить об уединенном и спокойном отдыхе, то лучшего места, чем San Canzian, вам не найти.


9. Ninion Boutique Hotel, Brsečine

В этом потрясающем бутик-отеле, предназначенном только для взрослых, всего девять номеров. Владельцы отеля, Нина и Желько Каталинич, по профессии архитекторы. Само здание отеля составляет основу его привлекательности — с его модным минималистичным дизайном, мебелью, подобранной ими лично, и стенами, покрытыми произведениями современного искусства. Даже сын супругов (успешный художник, живущий в Вене) принимает участие в жизни отеля, что придает ему уникальную семейную атмосферу, которую трудно найти в большинстве дорогих отелей такого класса. Бар на крыше расположен достаточно высоко, чтобы вы могли наблюдать закат над островами Элафити, а сам отель находится всего в 20 минутах езды от шумного Дубровника, что означает, что Ninion — идеальное место, чтобы расслабиться после напряженного городского отдыха.


10. Grand Park Hotel, Rovinj

Отель Grand Park является одним из самых известных отелей на Адриатическом побережье. Он расположен в одном из самых причудливых хорватских рыбацких городков, Ровине, между благоухающим сосновым лесом и знаменитым пляжем Мулини. До центра города и местной пристани для яхт — всего несколько минут ходьбы. Не то чтобы вам это было нужно, ведь в Grand Park есть практически все, что нужно для успешного отдыха — от блюд, отмеченных звездами Мишлен, в шести ресторанах и барах до множества бутиков. Этот отель, спроектированный известным итальянским архитектором Пьеро Лиссони, отличается вниманием к деталям. При заселении вам подарят журнал в кожаном переплете, который станет не только путеводителем по историческим местам Ровиня, но и местом для написания собственных рассказов.


11. Lesic Dimitri Palace, Korcula

Говорят, что именно с этого острова начинался Шелковый путь от Китая до Индии. У Корчулы есть все основания гордиться тем, что здесь, в двух шагах от отеля, находится дом Марко Поло (мифического торговца, чьи путешествия послужили вдохновением для создания очаровательного дворца Lesic Dimitri Palace). История здания восходит к XVII веку, когда семья Лешич, богатые владельцы недвижимости и купцы, объединили несколько двухэтажных домов, чтобы создать дворец, достойный этого имени. Отель был тщательно отреставрирован, но с нотками современного дизайна; его исторический характер и оригинальная планировка были сохранены, и теперь он предлагает небольшое количество независимых сьютов, а именно пять. Каждый из них напоминает один из этапов путешествия Марко Поло в Китай. В гармоничном декоре использованы высококачественные материалы. В каждом номере есть кухня, но если вы не любите готовить, отель предлагает услуги шеф-повара, который сделает это за вас. Сам Корчула славится как рай для гурманов, и, к счастью, в отеле есть собственный ресторан, отмеченный звездой Мишлен, из которого открывается вид на нетронутое побережье.


12. Villa Nai 3.3, Žman

Автор концептуального проекта здания — известный хорватский архитектор, академик Никола Башич, один из самых уникальных хорватских архитекторов-авангардистов (D-Resort Šibenik, первый отель, тоже спроектировал он), которому удалось изобразить виллу Nai 3.3 не навязчивой по отношению к природе, а принимающей ее и приспосабливающейся к ней. Эта потрясающая вилла, расположенная на суровом острове Дуги-Оток. Камень, использованный для строительства, был собран с окружающего склона холма, и именно это внимание к наследию лежит в основе вашего пребывания. На вилле Nai всего восемь номеров, которые расположены полукругом и отделены друг от друга величественными каменными стенами — Villa Nai удалось совместить необузданную природу с контролируемым комфортом. Это место полно приятных мелочей — например, бассейн с соленой водой, из которого видны оливковые рощи, или тот факт, что в двух изысканных ресторанах отеля используется собственное оливковое масло, признанное во всем мире.


13. Villa Giardino Heritage Boutique, Bol

Расположенная в Боле, одном из самых уединенных поселков южного побережья, вилла Giardino — это классический, стильный и изысканный бутик-отель, расположенный в особняке в колониальном стиле, — место, где вы сможете перенестись в золотой век Средиземноморья. В Villa Giardino вы получите все: от красоты перед входом до соотношения цены и качества. В этом уникальном отеле есть все, что нужно для комфортного и приятного пребывания. Белые стены, хрустящее белое белье и прохладные каменные полы — все это царит в отеле. Этот уютный классический стиль переходит и в общие гостиные, где стены от пола до потолка украшены произведениями искусства, гравюрами и размышлениями о богатой культурной истории острова.


14. Heritage Villa Nobile, Dubrovnik

Спрятанная в патрицианской резиденции XVIII века, Villa Nobile — это уютный бутик-отель, расположенный прямо у городских стен Дубровника. Вдохновленный многовековым прошлым города, с элегантными и индивидуально оформленными номерами и пышным средиземноморским садом, он был тщательно отреставрирован, чтобы предложить современный комфорт в исторической обстановке. Выберите одну из шести великолепно оформленных комнат, рассказывающих об истории этого дома. Каждая из комнат посвящена одному замечательному человеку и его профессии. Кто-то из благородного происхождения, а кто-то из благородного духа, каждый занимался своим делом и имел свое предназначение. Все номера роскошные, с большим количеством дневного света, сочетают в себе современный хай-тек и уникальную старинную мебель, восстановленную до мельчайших деталей. Из трех номеров открывается вид на старый город, стены и море. Два номера находятся на нижнем этаже с частной террасой и видом на сад, а один — более тихий, выходящий на северную сторону.


15. Hotel Ambasador, Split

Роскошный отель Ambasador расположен в самом сердце Сплита, на набережной Западного побережья, с видом на Адриатическое море, на фоне холма Марьян и оживленной набережной Рива. Отель Ambasador с гордостью представляет историю и современную архитектуру Сплита. С тех пор как в 1937 году открылся первый отель Ambasador, он стал неотъемлемой частью души города. Как только вы поселитесь в отеле, побалуйте свои вкусовые рецепторы блюдами современной местной кухни в ресторане Méditerranée или устройтесь в баре Split, чтобы выпить коктейль с видом на Риву и пристань для яхт. А еще не забудьте расслабиться в спа-центре Hacelia. И загляните на крышу отеля, где проводятся эксклюзивные мероприятия!


Использованные фото в посте взяты с сайтов Booking и Relais & Châteaux.

А чтобы не потерять подборку, сохрани ее в Pinterest!


Следующие материалы могли содержать партнерские ссылки. Когда вы нажимаете на эти ссылки
и совершаете покупки/бронирования, я получаю комиссионные. Вам это ничего не стоит
(так как комиссию выплачивает из своих денег — сторонняя компания),
а мне это очень помогает поддерживать свой блог без надоедливой сторонней рекламы.
18 апреля 2024