На юге департамента Дром, там, где пейзажи уже становятся мягче и светлее, но ещё не до конца растворяются в классическом Провансе, стоит почти театральный городок — Гриньян (Grignan). Он появляется постепенно: сначала холмы с виноградниками и лавандой, потом — силуэт замка на горизонте, и только потом становится понятно, что вокруг него выстроена целая деревня, аккуратно вписанная в рельеф. Гриньян часто относят к так называемой Drôme provençale — переходной зоне, где уже чувствуется южное настроение, но без перегруженности туристическими маршрутами.
Живописные деревни, исторические памятники, средневековые замки, природные парки, дороги, обсаженные виноградниками… ваше путешествие по Эльзасу и Лотарингии обещает быть насыщенным открытиями. От Меца, столицы Лотарингии, до Страсбурга, главного города Эльзаса, вас ждёт многогранное направление, которому есть чем вас удивить. Это отличная возможность устроить поездку с семьёй или вдвоём на северо-восток Франции, сочетая культурные визиты, прогулки на природе, винные маршруты и гастрономические впечатления. Расположенные по всему региону Эльзас-Лотарингия, отели из моей подборки — предлагают атмосферу, способствующую отдыху и спокойствию. От них вы сможете исследовать регион, открывая его богатое природное и историческое наследие. Несмотря на небольшую площадь, Эльзас сосредотачивает множество туристических достопримечательностей. Это один из регионов Европы с наибольшим количеством крепостей, включая знаменитый замок Верхний Кёнигсбург. А любители природы оценят разнообразные пейзажи Эльзаса с контрастом гор, долин и зелёных равнин. Лотарингия также приглашает вас погрузиться в нетронутую природу, где озёра и леса простираются до самого горизонта. Прогулки по мощёным пешеходным улочкам Маленькой Венеции и Старого Кольмара, знакомство с хрустальными изделиями Баккара, походы вдоль Рейна, дегустация эльзасской кухни, известной своей щедростью и аутентичностью!
В высокогорной долине Гомс, где Рона только начинает свой путь и еще больше похожа на горный ручей, чем на великую европейскую реку, прячется крошечный, почти кинематографичный поселок — Мюнстер. Это не тот Мюнстер, который ассоциируется с университетами и велосипедами, а другой — альпийский, тихий и такой «настоящий». Поселок часто называют неофициальной столицей региона. Именно отсюда удобно исследовать всю долину: зимой — бесконечные трассы для беговых лыж, летом — мягкие треккинговые маршруты вдоль реки и через альпийские луга.
Флан паризьен — один из тех десертов, которые во Франции кажутся совершенно обыденными, но за этой простотой скрывается длинная история. На самом деле его корни уходят далеко в прошлое — ещё во времена Средневековья. Тогда во Франции готовили похожие пироги с заварной начинкой, которые назывались flan или flaon. Это были простые десерты из молока, яиц и сахара — доступные продукты, из которых получалось что-то нежное и сытное одновременно. Со временем рецепт менялся, становился более гладким, более кремовым, и уже в Париже оформился тот самый вариант, который мы знаем сегодня. Именно поэтому его и называют flan parisien — хотя по сути это классика всей французской кухни. Особенно он прижился в пекарнях: его делали большими, плотными, с ровной золотистой поверхностью, нарезали на аккуратные куски и продавали вместе с утренней выпечкой. Без украшений и без лишней сложности. Говорят, секрет его популярности именно в этом: в нём нет ничего лишнего. Только мягкое тесто и густой ванильный крем, который держит форму, но при этом остаётся нежным внутри.
Величайшие имена современного искусства и архитектуры создали райское место для Патрика МакКиллена, ирландского деятеля в сфере недвижимости. На 220 гектарах Château La Coste, половина которых занята виноградниками, можно увидеть работы Жана-Мишеля Вильмота, Жана Нувеля, Тадао Андо, Ренцо Пьяно, Фрэнка Гери, Ричарда Роджерса и Оскара Нимейера. Это сказочный мир, наполненный многочисленными монументальными произведениями таких художников, как Луиза Буржуа (это ее скрюченный паук великолепно парит над озером), Прун Нури, Кенго Кума, Поль Матисс, Софи Каль, Гугги, Ричард Серра и других. А Дэмиен Херст в в прошлом сезоне представил на территории поместья более 90 картин и скульптур, некоторые из которых ранее не выставлялись. Британский художник даже оформил иллюстрации для ограниченной серии вин.
Майорка обладает особым, неповторимым очарованием: хотя пик туристического сезона приходится на лето, мягкий средиземноморский климат делает остров привлекательным практически круглый год. Это место, где можно насладиться свежайшими морепродуктами, местными винами и традиционной испанской кухней на фоне бесконечных лазурных пейзажей. Здесь есть всё — от оживлённой столицы Пальмы с её готическим собором и стильными ресторанами до уединённых бухт, скрытых среди скал, и тихих деревушек, утопающих в апельсиновых и оливковых рощах. Хотите романтический уикенд, отдых всей семьёй или долгий отпуск в атмосфере спокойствия — на Майорке всегда найдётся место, которое вам понравится. Я подготовила подборку самых интересных и прекрасных отелей на этом чарующем острове.
