OLGA MODJARO
travel, culture, hotels, style, food
Бургундия-Франш-Конте
Бургундия-Франш-Конте — это регион на востоке Франции, представляющий собой идеальный сплав высокой гастрономии, богатейшего исторического наследия и безмятежной природы. Образованный в результате слияния двух исторических областей, он объединяет в себе престижные виноградники Бургундии и дикие, лесистые горы Юра в Франш-Конте. Бургундская часть региона славится своими «клима» — уникальными участками земли, которые внесены в список ЮНЕСКО и производят одни из самых дорогих вин в мире, таких как Романе-Конти. Архитектурным символом этого края являются знаменитые разноцветные черепичные крыши Осписа в Боне и величественные аббатства, такие как Клюни и Фонтене, которые веками были духовными центрами Европы. В то же время Франш-Конте предлагает совершенно иной пейзаж: это край прозрачных озер, мощных водопадов и глубоких пещер. Столица региона, Безансон, окружена мощной цитаделью Вобана, а местная индустрия веками была связана с часовым делом и автомобилестроением (родина марки Peugeot). Гастрономическая карта региона впечатляет своим разнообразием: от нежнейшей говядины шароле и улиток по-бургундски до знаменитого сыра Конте и уникального «желтого вина» из Арбуа. Этот регион — рай для тех, кто ценит медленные путешествия, будь то прогулки на баржах по многочисленным каналам или походы по тропам горного массива Юра.

Что вы знаете о Бургундии?! Думаете, что этот регион славится только своим вином Шабли и говядиной по-бургундски? Вы будете удивлены, узнав, как много вкусной и уникальной здесь еды. Этот регион — настоящий гастрономический рай. Уж поверьте, не так много французских регионов может похвастаться таким внушительным списком сыров, блюд, вин и сладостей! Все еще не верите? Смотрите сами…

Читать статью
10 октября 2022
Бургундия-Франш-Конте, Винные путешествия, Сыр и сыроварни, Франция

Говорят: «Бойтесь своих желаний — они имеют свойство сбываться». Это правда, 4 года назад я мечтала посетить Бургундию. Бредила ею, насмотревшись постов в инстаграм. И кто бы знал, что спустя годы, я не просто приеду на недельку в эти места. Я буду здесь проводить холодные зимние вечера, а летом загорать у бассейна, пить Шабли и играть в гольф около замка, и все это в прекрасной Бургундии.

Читать статью
3 августа 2022
Бургундия-Франш-Конте, Франция

Попасть при довольно закрытых границах во Францию — на первый взгляд сложно, а на деле нет, если едешь на машине. Но мой пост совсем не об этом, а о прекрасной Бургундии, в которой я сейчас живу. Да, конечно ноябрь-декабрь, не самые приятные месяцы, но ведь во всем можно найти плюсы. И я нашла.

Читать статью
2 декабря 2021
Бургундия-Франш-Конте, Франция
загрузить ещё