Тысячи фиолетово-голубых оттенков цветущих лавандовых полей всплывают в воображении при упоминании о Провансе. Вечный Прованс, неизменно фиолетовый и ароматный под лазурным небом. Жужжание пчел, красивые ухоженные ряды и, возможно, самый лучший запах в мире. Въехав в Валансоль, мы тут же опустили окна и вдохнули лавандовый воздух, который действительно ни с чем не сравним!
Лион легко пропустить, направляясь из Парижа на Лазурный Берег (или обратно), но, сделав это, вы упустите увлекательный центр гастрономии и культуры. Многие думают, что именно Париж — эпицентр французской кухни, но на самом деле гастрономической столицей считается Лион. Второй по величине город Франции может также похвастаться одной из лучших художественных коллекций страны за пределами Лувра, ведущим национальным балетным центром, крупной оперой и концертным залом, римскими руинами и модными торговыми улицами. Но безусловно, больше всего людей привлекают отмеченные наградами рестораны, звездные шеф-повара и изысканная кухня. Именно здесь зародилась настоящая французская гастрономия — обязательный пункт для любого уважающего себя гурмана.
Когда начался наш «переезд» во Францию, я была настроена скептически… Францию я особо не любила, ведь моей мечтой всегда была Италия, а тут по сути ее » главный противник»… До переезда, я была только в восточной части страны и во французских Альпах (Шамони, Межев, Гренобль, Анси, Кольмар). Да еще и французский язык, который я никогда не любила. Все звезды складывались, прямо скажем, плохо… Да и первый год жизни там был очень не очень, хотя я и не жила во Франции на постоянной основе (как вы знаете, я часть года живу во Франции, а часть года в Минске). В общем французский менталитет оказался мне не близок от слова совсем. Все было сложно и непонятно… Французы не большие поклонники работать и помогать, особенно помогать иностранцам. Я до сих пор удивляюсь многим вещам, происходящим в этой удивительной стране. А их решение проблем вообще повергает меня в ступор. Однако, я человек логичный, и понимая что моя жизнь так или иначе уже связана с Францией, я приняла решение изучить и полюбить страну во что бы то ни стало. Забегая наперед, мне это удалось! Но я это все к чему. Логичным решением для меня, было изучать страну через книги и фильмы. Собственно, сегодняшний пост о книгах (не о всех конечно, но о некоторых из них). Приятного прочтения!
В сельской местности, где ветер ласкает оливковые деревья, сверчки поют свою серенаду, лаванда благоухает, а солнце заставляет кожу светиться, находится очаровательная деревня Les Baux de Provence, пожалуй одна из самых красивых деревень Франции. Словно “орлиное” гнездо, Ле-Бо-де-Прованс остается одним из главных провансальских мест, где художники, ремесленники и производители черпают вдохновение. У подножия деревни находятся также каменоломни Валь-д’Энфер, где Жан Кокто снимал «Завещание Орфея» в 1959 году.
В 1,5 часа езды на поезде TGV от Парижа находится прекрасный город Дижон, ворота в один из самых знаменитых винодельческих регионов Франции и мира – Бургундию! Богатый культурным и гастрономическим наследием, этот регион идеально подходит для одного уик-энда, а точнее идеально подходит уникальный маршрут Route des Grands Crus. Прокатитесь среди виноградников Романе-Конти, Шато де Поммар, Мерсо и других престижных хозяйств, откройте для себя окрестные деревни, прочно укоренившиеся в своем терруаре, посетите великолепный Hospices de Beaune и позвольте себе быть очарованными подлинной бургундской жизненной гармонией.
Каланки — это изрезанные остатки древних речных устьев, которые протянулись на 20 километров вдоль средиземноморского побережья от Марселя до Кассиса. Парк охватывает сушу, море, острова и пригородные зоны. Кассис и 2 самые красивые бухты Port Pin и En Vau, находится всего в 30 минутах езды от Марселя. Восхождение на скалы Roches Blanches также имеет скрытые бонусы — камни «отшелушивают» кожу, делая ее мягкой и нежной.