Юг Франции обладает неугасаемым очарованием: хотя летние месяцы, безусловно, прекрасны, тёплая погода здесь сохраняется вплоть до ноября. Для многих это возможность насладиться свежими региональными блюдами и напитками, а также одними из лучших пляжей Европы. Регион огромен, и направления в нём охватывают всё — от гламурных прибрежных курортов, таких как Сен-Тропе, Канны и Сен-Рафаэль, до живых городских центров, идеально подходящих для уикендов, и маленьких деревушек среди скалистых гор и оливковых рощ. Независимо от того, ищете ли вы короткую поездку, город, красивый даже зимой, или месяц отдыха — здесь найдётся отель (а то и не один), который вам подойдёт. Я подготовила подборку моих любимых отелей на лазурном берегу.
Но прежде чем начать, рекомендую мою рубрику «Прованс-Альпы-Лазурный Берег» . Спланируйте свой идеальный отдых, воспользовавшись моими рекомендациями!
Французская Ривьера окутана атмосферой роскоши, изысканности и аристократизма. Ее прославляли художники и писатели. Ее прославляют и сейчас: французский бомонд, американские звезды и миллионеры со всего мира. Лишь немногие места так сильно ассоциируются с роскошью и гламуром, как Французская Ривьера. Этот пропитанный солнцем уголок Франции — сплошное сверкающее великолепие.
1. Hôtel du Couvent, Ницца
В этом бывшем монастыре, ставшем отелем в Старом городе Ниццы, ощущается глубокая созерцательность. В 2014 году Валери Грего начал сотрудничать с архитектурными бюро Studio Mumbai и Studio Méditerranée, а также с Festen Architecture для создания интерьеров, чтобы превратить заброшенное здание (освящение было снято ещё в 1980-х) в самое душевное место для проживания на юге Франции. Результат получился трогательно прекрасным: 88 номеров — это бережно объединённые кельи монахинь, светлые интерпретации бывших залов собраний и комнаты в чутко пристроенном новом крыле — везде известковая штукатурка, приглушённое бельё и винтажные находки. Подземный комплекс термальных бассейнов вдохновлён руинами римских бань неподалёку, а травник готовит индивидуальные чайные смеси в аптекарской лавке под сводами монастырской галереи. В трёх ресторанах используют продукты с органической фермы в долине Вар. Это умиротворяющее убежище — настоящий гимн простоте и неспешности на фоне зачастую гламурного Лазурного берега.
2. La Pérouse, Ницца
Говоря о расположении: этот искусно преобразованный отель с 50 номерами, высеченный в скале у самого подножия парка дю Шато (Parc du Château) в Ницце, занимает завидную позицию над набережной Променад-де-Зангле (Promenade des Anglais). Всего в нескольких шагах — извилистые мощёные улочки Старого города. Здесь вы просыпаетесь под пение птиц с захватывающим видом — крыши с красной черепицей, ослепительная бирюзовая полоса моря и лазурное небо. К этому добавьте стильные, вдохновленные Ривьерой 50-х годов, интерьеры от студии Фридманн и Версаче: керамические лампы в форме кораллов, изголовья с узором из ракушек, занавески и кресла в пляжных охристо-белых полосках — всё это словно впускает море внутрь. А еще — новое средиземноморское патио-ресторан под сенью цитрусовых деревьев, которым управляет шеф-повар Дамьен Эндрюс. Особый момент: коктейли на террасе в «магический час», когда загораются огни, а изогнутая линия Залива Ангелов превращается в сверкающее жемчужное ожерелье.
3. Anantara Plaza-Nice Hotel, Ницца
Расположенный в самом центре «Золотого треугольника» Ниццы и всего в нескольких шагах от моря, этот искусно отреставрированный отель-ориентир стал первой в своём роде роскошной гостиницей города. Здесь всё продумано до мелочей: элегантное сочетание приглушённых природных оттенков, современных плавных линий и панорамных видов. В отеле — 151 номер и 38 сьютов, а также залитая солнцем терраса на крыше с баром (обязательно попробуйте авторские креативные коктейли) и ресторан SEEN by Olivier. Меню здесь — инновационное: азиатские акценты встречаются с ниçкскими вкусами и традиционными рецептами, а за кухню отвечает шеф-повар Дени Гамар. Изюминки: спа-центр с обширным выбором восстанавливающих процедур на основе органических морских водорослей и эфирных масел от небольших семейных производителей, а также дегустации вин в замке Château de Crémat, что в живописных холмах неподалёку.
4. Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, Сен-Жан-Кап-Ферра (рядом с Ниццей)
Благодаря таким гостям, как Элизабет Тейлор и Уинстон Черчилль, уникальному расположению с видом на Средиземное море и по настоящему дворцовому размаху — отель Four Seasons Grand-Hotel du Cap-Ferrat вот уже более ста лет является настоящим воплощением элегантности, в стиле Лазурного берега. Отель расположен на возвышенности над скалистым побережьем зелёного полуострова Кап-Ферра. Это настоящий белоснежный дворец у моря, построенный в 1908 году, окружённый 1,5 гектарах ухоженных садов и сосен, представляющий собой воплощение элегантности эпохи Belle Époque и неподражаемого духа Dolce Vita. Одним из главных акцентов остается Club Dauphin с подогреваемым олимпийским бассейном с морской водой, расположенным у самого моря. Из роскошных номеров вам откроются виды от Ниццы до Монако, и вы всегда будете в центре событий Французской Ривьеры: ресторан, удостоенный звезды Мишлен, и бассейн, у которого всегда оживленно, никого не оставляют равнодушными. Про ресторан La Table du Potager: это действительно незабываемый гастрономический опыт на природе, расположенный на краю утёса в соседних холмах. Здесь мишленовский шеф Йорик Тьеш творит кулинарные чудеса с только что собранными травами, фруктами и овощами прямо из местного огорода. В отеле также находится знаменитый клуб Beach Club, где можно арендовать частный павильон или просто расслабиться на шезлонге, наслаждаясь видами Средиземноморья. И легендарный бассейн Club Dauphin с видом на море — один из самых впечатляющих бассейнов в мире. Есть и обогреваемый крытый бассейн в Le Spa, который идеально подходит для более спортивного плавания. И нельзя не упомянуть отмеченный многочисленными наградами спа-комплекс — обитель релаксации, здоровья и душевного равновесия. Пожалуй, это один из самых дорогих отелей в моей подборке, и не упомянуть его — было нельзя.
5. La Chèvre d’Or, Эз (рядом с Ниццей)
La Chèvre d’Or — настоящий замок, подвешенный на крутых склонах Французской Ривьеры с ослепительным видом на Средиземное море. Отель с разными, но потрясающими номерами, классикой французской гастрономии, а также блюдами средиземноморской кухни в одном из четырех ресторанов La Chèvre d’Or, где великолепный вид дополняет удовольствие от еды. А сразу после ужина можно отправиться исследовать мощеные улочки средневековой деревни Эз. Интересная особенность отеля — все люксы названы и оформлены в соответствии с каким-либо композитором, философом или писателем, который отметил это место своим присутствием. Таким образом, можно найти сюит Ницше, сюит Кокто или даже Луиса Наварро. Путешествие во времени по следам выдающихся посетителей этого исключительного места.
6. Château Eza, Эз (рядом с Ниццей)
Это настоящий отель-на-обрыве — и в прямом, и в переносном смысле. Встроенный в скалу над средневековым лабиринтом мощёных улочек деревни Эз, этот невероятно романтичный отель-ресторан в замке (в прошлом — резиденция шведского принца) представляет собой миниатюрную деревушку с 14 уникальными номерами. Они раскинулись на высоте около 400 метров над сверкающим Средиземным морем. Каждый номер оснащён собственной террасой (в некоторых — джакузи) и камином, а недавно добавленный президентский сьют — это просторное современное пространство, объединяющее мрамор, дерево и камень, с частным бассейном. Ещё один повод остановиться здесь — ресторан, недавно удостоенный звезды Мишлен, где шеф-повар Жюстен Шмидт готовит восхитительные дегустационные сеты, основанные на дарах моря. Среди фирменных блюд — осьминог на гриле в кремовом кукурузном соусе с копчёным виски. Всё это сопровождается головокружительным видом, от которого захватывает дух.
7. Hôtel du Cap Eden-Roc, Cap d’Antibes, Oetker Collection, Антиб
Этот легендарный дворец у моря в стиле Belle Époque, окружённый девятью акрами ухоженных садов с цветущими клумбами, давно стал символом вечной элегантности — и всё же ему удалось поднять планку гламура ещё выше. В рамках недавней реновации были обновлены 32 светлых сьюта с видом на море в павильоне Eden-Roc: интерьеры в оттенках лазури, светлого шалфея и крема дополнены двухцветной мебелью авторства Франсиса Фонтаны. Ещё одна жемчужина — новый ультрамодный Dior Spa с процедурами на основе масла ши, настоянного на лепестках роз или жасмина. Расслабление доведено до совершенства: частная беседка вуалевого типа и обновлённые пляжные кабаны предназначены для массажей с видом на море. А только для гостей отеля — Giovanni’s, новый непринуждённый ресторан под сенью высоких сосен, где подают пиццу и пасту в лучших традициях итальянской кухни.
8. Cap d’Antibes Beach Hotel, Антиб
На полпути между Ниццей и Каннами, в месте, где Средиземное море занимает центральное место, отель Cap d’Antibes Beach Hotel представляет собой жемчужину современной архитектуры. Его минималистские линии идеально гармонируют с пышной средиземноморской растительностью, с очарованием и свежестью сада у моря, прекрасным частным песчаным пляжем с видом на Леринские острова и восхитительным бассейном инфинити. Оригинальный декор номеров и люксов увлекает гостей в чувственное путешествие. Очарование продолжается в ресторане Les Pêcheurs, с видом на море и горный массив Эстерель. Настоящий праздник вкуса. Шеф-повар предлагает высококлассную, нежную и изысканную кухню, приготовленную из сезонных продуктов от местных производителей, с которыми он работает рука об руку.
9. Hôtel Belles Rives, Juan-les-Pins, Антиб
Когда Скотт и Зельда Фицджеральд вернулись на Французскую Ривьеру в 1926 году и сняли виллу Saint-Louis у самого моря, они вряд ли могли представить, что почти сто лет спустя гости будут потягивать коктейли “Sparkling Scott” в элегантном, заново оформленном арт-деко баре их бывшего дома. С 1929 года вилла была превращена в семейный отель, который по сей день хранит дух золотого века. В отеле — 43 изысканных номера и сьюта, мишленовский ресторан La Passagère под руководством шефа Орельена Векана, а также частный пляж и школа водных лыж. Очарование эпохи «Ночь нежна» всё ещё витает в воздухе, особенно благодаря бережно сохранённому интерьеру 30-х годов. Для настоящих романтиков — номер 50, где останавливались Скотт и Зельда: уютное любовное гнёздышко в мягких серых и кремовых тонах, с антикварными зеркалами и, возможно, самым волшебным видом на этой стороне рая.
10. Carlton Cannes, A Regent Hotel, Канны
После семи лет кропотливой реставрации эта столетняя «гранд-дама» вернулась к жизни в по-настоящему впечатляющем виде, сделав акцент на актуальные стандарты роскоши. Перезапущенный под брендом Regent и вошедший в портфолио IHG Hotels & Resorts, обновлённый Carlton теперь сочетает изысканную историческую элегантность с современным комфортом. В числе обновлений — переосмысленные номера в стиле ар-деко в кремово-чёрной гамме, семь новых сьютов, просторный пентхаус и неоклассическое лобби с мраморными колоннами, заново открытыми фресками и стильной современной стойкой консьержа и регистрации. На переднем плане — ультрасовременный фитнес- и спа-центр C-club, анатолийский ресторан Rüya и элегантный бар Bar 58. Но главный сюрприз скрыт во внутреннем дворе: огромный перистильный сад с ароматной растительностью и яркими акцентами в сине-бирюзовой гамме, где находится крупнейший в городе бассейн с эффектом бесконечности.
11. Mondrian Cannes, Канны
После масштабной семимесячной реновации и под новым управлением, Mondrian (ранее — построенный в 1863 году Grand Hotel на Круазетт) заново изобрёл понятие доступной роскоши в Каннах, став первым в городе lifestyle-отелем подобного формата. Это умное сочетание выразительной геометрии ар-деко, 75 просторных номеров в мягких тонах с сверкающими мраморными ванными и собственными террасами, а также первоклассного ресторана французско-японской кухни Mr. Nakamoto. К услугам гостей — раскидистый сад с пальмами и травяными лужайками для коктейлей (в меню — четыре вида мартини), современный фитнес-зал и пляжный клуб Hyde Beach прямо через дорогу, где подают яркую и насыщенную итальянскую кухню. Гордость отеля — самые высоко расположенные в Каннах люксы на 11-м этаже: две панорамные, залитые светом резиденции с террасами, выходящими к морю, мини-садом и джакузи. Настоящая мечта для тех, кто ищет идеальное pied-à-terre на Лазурном Берегу.
12. Lily of the Valley, Сен-Тропе
Этот относительно новый участник на карте Лазурного Берега может и делит с другими пятизвёздочными отелями кинематографичные виды Ривьеры и стильные современные интерьеры, но его подход — уникален, если не сказать пророческий. Вдохновлённый видением Филиппа Старка, отель с ореховыми потолками, смелыми мраморными ваннами и нестандартными рустикальными пространствами в холмах Ла Круа-Вальмера предлагает новое прочтение роскошного отдыха. Здесь благополучие — это не больше швейцарская изоляция, а скорее умный баланс между тапас-ланчами, ленивыми завтраками с круассанами и мягкой, ненавязчивой заботой о себе. Это место для тех, кто устал, но не хочет аскезы, и кто стремится к восстановлению без похмелья от переизбытка «отдыха». Спа-центр подстроился под эту новую волну гостей — осознанных, требовательных, но не фанатичных. Здесь доступны три комплексные программы (детокс, похудение и спорт), либо свободный режим — с куркумин-шотами и Technogym. Внутренние и внешние текстуры и материалы ощущаются так же органично и питательно, как блюда из отварной рыбы и сезонных салатов. Бассейн парит над психоделически красивыми средиземноморскими пейзажами — как тихое напоминание публике с коктейлем в руке, что удовольствие и благополучие всегда были союзниками, а не противниками.
13. Airelles St Tropez, Chateau de la Messardiere, Сен-Тропе
Расположенный на склоне холма среди виноградников и сосновых лесов, великолепный Château de la Messardière — это бывший замок XIX века, недавно преобразованный престижной гостиничной группой Airelles в настоящий оазис элегантности и комфорта. Окружённый более чем 12 гектарами цветущих парков, где кипарисы, жасмин и розмарин создают чарующую атмосферу провансальских ароматов, отель предлагает уникальное сочетание величия старинной архитектуры и свежести современной провинциальной утончённости. Из окон замка открываются потрясающие виды на залив Сен-Тропе и легендарный пляж Пампелонн, а интерьер поражает изысканностью: плотные шторы напоминают мартиней, стены украшены дворцовыми панелями, а традиционный французский стиль «le grand goût français» сменился более лёгкой и непринуждённой провенсальской элегантностью. Гости могут наслаждаться активным отдыхом, играя в петанк или отправляясь на мини-Moke к пляжу, а также погрузиться в мир релаксации и заботы о себе в роскошном спа-центре Valmont, где доступны процедуры высочайшего класса. У бассейна подают изысканные блюда в стиле брассери от ресторана Matsuhisa, а ресторан La Table de La Messardière приглашает на гастрономические вечера с неподдельным шармом Прованса. Здесь, среди пения цикад и аромата зонтичных сосен, время словно замирает — позволяя каждому гостю окунуться в спокойствие и безмятежность средиземноморского побережья.
14. Airelles Pan Dei Palais, Сен-Тропе
Индия встречается с Сен-Тропе. Эта горчично-жёлтая таунхаус с закрытыми ставнями снаружи скрывает внутри атмосферу эпохи Радж с тёмным деревом и богатой цветовой палитрой. Бутик-отель построен на истории любви — где британский генерал XIX века влюбился в индийскую принцессу, которая впоследствии перенесла своё горе и насыщенные краски в Сен-Тропе. Любители старого мира найдут здесь кровати с балдахинами, украшенными белыми льняными шторами, задающими экзотический тон. В интерьерах — всплески жжёного оранжевого, лайма и алых оттенков, но основной тон остаётся землистым и сдержанным. Тема продолжается в огороженном саду с бассейном, который словно перенёсся сюда из водоёма эпохи Радж, окружённый белыми зонтиками и мягкими шезлонгами. Центральное расположение в старом городе — всего в семи минутах ходьбы от пляжа — впечатляет, учитывая при этом общее ощущение умиротворённости и покоя.
15. Cheval Blanc Saint Tropez, Сен-Тропе
Cheval Blanc Saint-Tropez гордится двумя важными достоинствами, которые, интересно, часто упоминаются ещё до трёхзвёздочного ресторана Michelin и изысканных, но сдержанных интерьеров: это собственный пляж — небольшой участок белоснежного песка — и исключительное расположение всего в нескольких шагах (или Bentley-наносекундах) от центра Сен-Тропе, в отличие от конкурентов в Раматюэле. Этот дом на Лазурном берегу — изящное воплощение современного ривьерского гламура, сочетающее оригинальный Château Pinede с расширенными и обновлёнными пространствами, где царит расслабленная, но по-прежнему безупречная атмосфера. Здесь царит тихая роскошь: можно нежиться на кремовых шезлонгах после изысканных обедов с трюфельным крок-мадем, изучать коллекцию современного искусства отеля или наслаждаться дегустационным меню с икрой и шампанским, созданным шефом Арно Донкеле. Номера оформлены в роскошных синих и кремовых тонах, перекликаясь с видом на сверкающую бухту Сен-Максим, а в спа-центре терапевты используют целебные средства Guerlain, снимая усталость с плеч. Безупречно одетые официанты скользят по террасе, затенённой соснами, наполняя тончайшие бокалы шампанским Ruinart.
16. Hôtel Villa Marie Saint Tropez, Сен-Тропе
В отличие от тщательно продуманного и часто постановочного редизайна, обычно созданного парижскими дизайн-студиями, Villa Marie обладает уютной эклектикой настоящего частного дома. Вихреватые белые кованые стулья, колонны веранды, затенённой виноградными лозами, и статуи, покрытые жасмином, навевают ностальгию — тоску по более неспешной и изящной эпохе. Разнообразие номеров — от с четырёхсторонними балдахинами до ярко-оранжевых и классических в стиле shabby chic — дышит тёплым солёным бризом, проникающим через французские двери. Отсутствие излишней стилистической унификации придаёт Villa Marie особый богемный шарм, при этом сохраняя безукоризненное обслуживание, ожидаемое от ведущего отеля Лазурного Берега. Экзотические сады раскинулись под соснами, где гости могут бродить и отдыхать среди оливковых деревьев, пальм и кактусов. Единственная заметная тема — белый и кремовый цвета с яркими красными акцентами на скатертях и шезлонгах у бассейна, а также регулярные дегустации вина Domaine de Marie из сестринского дома отеля в Любероне.
17. Hotel Lou Pinet, Сен-Тропе
В расслабленном духе Сен-Тропе есть нечто бесконечно гламурное, и это особенно ощущается в отеле Lou Pinet. Номера оформлены в оттенках и принтах шестидесятых и семидесятых годов, а мятные ставни на типично провансальском фасаде выходят на один из самых чарующих бассейнов Ривьеры, облицованный бирюзовой плиткой. Сдержанные цвета и материалы — оливы, кремы, ротанг и терракота — отражают более деревенский облик региона, а спа, приведённый в эко-форму новаторкой Tata Harper, задаёт тон современному здоровому отдыху. Завтрак здесь — настоящий праздник для глаз и вкуса: изящно поданные бирхер-мюсли, идеально выпеченный хлеб и круассаны, свежие фрукты и мясные деликатесы, которых хватит до обеда, после которого всего в десяти минутах ждут сандалии Сен-Тропе и знаменитые тропезиенны.
18. Hotel Byblos, Сен-Тропе
Byblos — настоящий символ Ривьеры с историей, столь же завораживающей, как и его местоположение. С момента открытия в 1967 году этот отель стал неоспоримым центром развлечений Сен-Тропе. Задуманный как дворец, достойный Брижит Бардо, его залитые солнцем охристые фасады и тенистые внутренние дворики создают настоящую средиземноморскую сказку. Член редкого круга французских дворцов, Byblos мастерски сочетает старомодный гламур с постоянным стремлением к обновлению. Последнее гастрономическое пополнение — Il Giardino, дань средиземноморским вкусам от шефа Никола Канути, а ресторан Zuma привносит на Ривьеру характерную атмосферу изакая. Закаты здесь достигают новых высот в Sky Bar — стильной крыше над B Lounge, где золотой час сопровождается панорамными видами и впечатляющим списком гостей, сверкающих словно закат. Кроме того, Byblos Beach Ramatuelle предлагает расслабленную роскошь с шезлонгами Oliver James, обновлённым меню и мягкими ритмами босса-новы по пятницам. Спа Sisley поднимает обновление на новый уровень с тайскими массажами и передовыми процедурами ухода за кожей головы, а любители моды могут приобрести эксклюзивные купальники Orlebar Brown и дорожные аксессуары Globetrotter. Но за кулинарией, дизайном и атмосферой эксклюзивности скрывается настоящая звезда — дух Byblos, вневременной, гедонистический и всегда на шаг впереди.
19. Domaine du Mas De Pierre, Сен-Поль-де-Ванс
В глубине Прованса, недалеко от городка Сен-Поль-де-Ванс, жемчужины французской ривьеры, находится отель Domaine du Mas de Pierre Resort & Spa — 5-звездочный отель сети Relais & Châteaux, предлагающий роскошный комфорт в непринужденной обстановке и ощущение «дома». Спустя 15 лет после открытия, отель переосмыслил себя с новой идентичностью. После полутора лет обширных реставрационных работ новый спокойный и дружелюбный роскошный курорт снова открылся и приглашает гостей в самое сердце великолепного сада площадью 8 гектаров. 76 номеров и люксов, были также полностью отремонтированы в 2021 году
20. Bastide Saint Antoine — Relais & Châteaux, Грасс
La Bastide Saint-Antoine настоящая жемчужина на Лазурном берегу, в городке Грасс. Грасс — известен своим великолепным парфюмерным производством, благодаря которому его также называют «городом цветов/духов». Инжир, лимон и около 60 других сортов цитрусовых смешиваются в ярком взрыве аромата и цвета. 1200 оливковых деревьев с 2000-летним прошлым, из плодов которых делают вкусное прованское оливковое масло. Его можно найти на столах во время обедов и ужинов. 16 номеров и люксов приглашают гостей в незабываемое путешествие. Выбрать можно между двумя атмосферами: прованская элегантность или современная утонченность. Отель также знаменит и своим «безумным» рестораном La Bastide Saint-Antoine, часть Grandes Tables du Monde, где вкусы, ароматы и цвета соревнуются в смелости и утонченности. В ресторане работает настоящий виртуоз вкуса — шеф-повар Жак Шибуа. Уже более 25 лет Bastide Saint-Antoine гордится также своим вкладом в развитие виноделия во Франции. Погреб содержит более 1000 наименований и 25 000 бутылок!
21. Les Roches Rouges, Сен-Рафаэль
Открытый в 2017 году на тихом участке Французской Ривьеры в Сен-Рафаэле, отель Les Roches Rouges стал мгновенной классикой, избежав при этом излишней помпезности и чрезмерного гламура. Привлекая стильных гостей, ищущих уединения от шумной жизни Кот-д’Азура, этот белоснежный модернистский корпус 1950-х годов расположен прямо у кромки моря, где его омывают бирюзовые волны. Интерьеры гармонично сочетают отполированный бетонный пол, белые стены и простую, но выразительную мебель и произведения искусства — от массивного кресла до винтажной лампы, собранных при участии антикваров, художников и скульпторов. Просторная терраса с каменным покрытием включает бар, ресторан и зону для загара с белоснежными лежаками, креслами-бабочками и столиками. Гости проводят дни, перемещаясь между небольшим бассейном и впечатляющим 30-метровым соленым бассейном, вырезанным в скалах, а также пользуются лестницей, ведущей прямо в море для занятий падлбордингом. Официанты в белых поло подают бледно-розовое розе и коктейли с лавандой и тимьяном. Вечером купальники меняются на элегантные платья, и гости ужинают в одном из двух ресторанов: предварительно забронированном с мишленовской звездой Récif с дегустационным меню или более расслабленном La Plage с изысканными провансальскими блюдами. Когда яркие жаркие дни плавно переходят в мягкие ночи, сложно представить более чарующее место.
22. Maybourne Riviera, Рокебрюн — Кап-Мартен
В этом ультрамодном отеле на Ривьере царит завораживающая атмосфера — ярко-голубое сияние и захватывающие виды из 69 номеров и люксов (некоторые с собственными бассейнами) словно вышли из фильма в стиле High Technicolor. Здесь впечатляет всё: от интерьеров, созданных известными дизайнерами в духе модернизма, до оригинальных произведений искусства и выдающейся морской кухни на ресторане на крыше Ceto, которым руководит трёхзвёздочный шеф Мишлен Мауро Колагреко. Балансируя между заботой о гостях и инновациями, отель предлагает высокотехнологичный спа с уникальной для Франции тренировкой FaceGym для улучшения обмена веществ, а также эффектный бирюзовый бассейн-«инфинити», выступающий над пропастью. Здесь можно перекусить салатом из кейла и запечёнными овощами от шефа Жан-Джорджа Вонгерихтена. Если же манит море, легко добраться на шаттле до недавно обновлённого пляжного клуба, чтобы полностью погрузиться в ритм Средиземноморья.
23. Commanderie de Peyrassol, Флассан-Сюр-Иссоль
Скрытый в лесу из трюфельных дубов, всего в часе езды к западу от Канн, этот винодельческий поместье площадью 950 акров, сочетающее музей современного искусства и огромный сад скульптур, принадлежит бельгийскому предпринимателю и коллекционеру Филиппу Остри. Здесь не только производят отмеченные наградами вина, но и придерживаются философии «роскошь — это природа», что проявляется даже в качестве сна. Забудьте о дворцовых стандартах: 12-комнатный бывший охотничий домик La Rouvière и рустикальный каменный особняк с пятью комнатами, наполненный антиквариатом, открытыми балками и терракотовыми полами, создают атмосферу простой провансальской загородной усадьбы. Главная изюминка — новый гастрономический ресторан в стиле деревянного домика Chez Jeannette с видом на виноградники, где шеф-повар Мишель Порто готовит восхитительные блюда из органической спаржи, артишоков и клубники из собственного огорода.
Использованные фото в посте взяты с официальных сайтов отелей и сайта Booking.com
А чтобы не потерять пост, сохрани его в Pinterest!
