Брессаноне — город, открывшийся для меня с новой стороны. Южный Тироль

Я уже была в Брессаноне (один раз в 2018 году, а в целом в Южном Тироле около 5 раз). Но в той первой поездке, город мне не понравился, точнее я его не очень поняла и почти ничего не увидела. Я писала об этом тут. В этот же раз, я выбрала Брессаноне — основной локацией, с двумя отелями: Arthotel Lasserhaus и Badhaus. Оба отеля — восхитительные, и вы можете изучить их по моим постам в блоге и инстаграм (там много видео). Оба рекомендую от души! Один современный, а второй исторический с антикварной мебелью. Представьте, как здорово начать день с восхитительного завтрака в зале с плиткой тераццо и светильниками из муранского стекла, а закончить день в частном СПА в Arthotel Lasserhaus. Не это ли роскошь любого путешественника! Но давайте вернемся к самому городу.

Вот тут кстати можно прочесть о моем насыщенном (на путешествия) 2024 годе

Брессаноне (или Бриксен, его немецкое название), — живописный город в итальянском регионе Южный Тироль и расположенный всего в 45 километрах от австрийской границы. Несмотря на то, что он давно стал частью Италии, его австрийское наследие остается заметным, создавая уникальное сочетание культур. Многие путешественники считают Брессаноне самым красивым городом региона, превосходящим по своей привлекательности Больцано, Мерано и даже австрийский Инсбрук. Кстати, дорога от Инсбрука до Брессаноне занимает всего около часа. Я с этим отчасти согласна, хотя каждый из городов по своему прекрасен.

Город раскинулся по обе стороны реки Изарко; пешеходный мост соединяет исторический центр с более спокойными жилыми районами. Прогуливаясь по его улицам, можно ощутить гармоничное слияние австрийской и итальянской культур, что заставляет задуматься о сущности настоящей Италии. Туристов здесь немного, так как большинство предпочитает останавливаться в более крупных городах региона или на горнолыжных курортах. А в межсезонье дела обстоят еще хуже, из-за этого многие рестораны и отели закрыты. Запомните это, что бы не остаться голодными, как мы в первый день, хотя все же открытую пиццерию мы нашли)

Находясь в Брессаноне, стоит посетить аббатство Новачелла (писала о нем), расположенное всего в пяти километрах от города. При подъезде к аббатству сразу бросается в глаза обширный виноградник под его стенами. Монахи-августинцы производят здесь вино, известное под маркой Abbazia di Novacella. Внутри аббатства впечатляет великолепное барочное убранство храма Успения Богородицы. Кроме того, здесь хранится богатая библиотека с редкими книгами и картами. Аббатство также известно своими садами и винодельней, где проводятся дегустации вин, высоко оцененных международными экспертами.

Нам очень повезло с погодой, и все дни, что мы были — светило солнце! (это было начало ноября).

Одна из главных достопримечательностей — Адлерский мост. Он был впервые задокументирован в 1233 году. Изначально построенный из дерева, он несколько раз был унесен наводнениями, прежде чем был реконструирован в виде железного моста в 1883 году. Сегодня он соединяет Штуфельс с историческим центром города. С Адлерского моста открывается красивый вид на старый город с его яркими зданиями, оживленными узкими улицами и заметной Белой башней прихода Святого Михаила. Здесь стоит задержаться, чтобы сделать пару фотографий, прежде чем отправиться в город.

В городе есть интересное место — Pharmacy Museum Brixen. Отправляйтесь в прошлое бриксенского городского дома с великолепной отделкой стен, фресками и кафельными печами. Дом, в котором находится аптека, хранит богатое собрание редких медикаментов, отражающих разнообразие и воображение целительского искусства. Этот чудесный маленький музей также настоятельно рекомендуется всем любителям архитектуры и современного искусства.

Несмотря на то, что осень была в самом разгаре, тут уже вовсю готовились к Рождеству.

Еще одно место, которое стоит посмотреть — The Hofburg Palace and the Herrengarten court garden. Здесь в более чем 70 залах вы найдете сокровища собора, произведения искусства от средневековья до современности, коллекцию детских кроваток, императорское крыло с картинами, мебелью и фарфором.

Осенью грибы или свежие трюфели из близлежащих лесов, а зимой теплый и уютный каштановый суп — меню постоянно меняется в зависимости от времени года. Преимущественно вегетарианские блюда вдохновлены монастырской кухней.

Обязательным гастрономическим местом в городе — я считаю ресторан FINK (в моем телеграм-канале есть заметка о нем), расположенный в историческом центре. Здесь подаются блюда, вдохновленные традиционной монастырской кухней Южного Тироля. Шеф-повар Флориан Финк придерживается принципов использования свежих, сезонных и натуральных ингредиентов, многие из которых поступают из монастырских садов Брессаноне. Интерьер ресторана сочетает в себе исторические элементы (сводчатые потолки и стены), с современной мебелью из старого дерева и мягким текстилем, создавая уютную и аутентичную атмосферу. Меню обновляется в соответствии с сезонами и предлагает разнообразные блюда, отражающие ритмы природы.

У нас был: Сет — монастырский хлеб с маслом (Set meal — Monastery bread and butter), равиоли птицей и пророщенной капустой, и соусом из розмарина (Goose Ravioli — sprouted cabbage, rosemary jus, Vitelotte), шнитцель с малиновым соусом и шоколадный шар — горячая малина, елово-медовое мороженое, гречневый крамбл (Chocolate ball — hot rasperries, spruce honey ice cream, buckwheat crumble).

Помимо ресторана, Fink еще и отель, но я все же предпочла остановиться в Lasserhaus, который получил почетную награду Prix Versailles 2024 (отель вошел в топ отелей мира «The World Architecture and Design Award» в категории «Hotels» получив премию Prix Versailles 2024 (Приз Версаля).

Но ужин в Fink — был бесподобный! Вот видео-рилс в моем Instagram из ресторана.

Больше о ресторане можно прочесть в немецком AD (с переводчинком google все будет понятно)

Сам город — очаровательный! Он собрал все самое лучшее из двух культур. И конечно все это сопровождается невероятными видами на горы, которые открываются то тут, то там!

На другой стороне реки — исторический Брессаноне — Штуфельс. Это самый старый район города. Впервые заселенный в период неолита, Штуфельс уже давно известен своим выгодным расположением между реками Риенц и Айзак. Со средневековья и до сравнительно недавнего времени здесь проживали мелкие торговцы, ремесленники и слуги, а также более бедные люди, ищущие дешевое жилье. Сегодня многие молодые, перспективные художники нашли здесь свое творческое пространство, а Штуфельс стал известен как квартал художников.

Теперь это уютный и тихий район города, в котором кстати находился один из нашей отелей — Lasserhaus. В закатных лучах тут было особенно очаровательно.

А выехав за пределы города, вы оказываетесь в настоящей сельской местности, невероятно живописной и зеленой. Виноградники, яблоневые плантации и невероятно уютные тирольские домики.

Эта поездка показала мне, что первое мнение — бывает часто ошибочным! И всегда стоит давать городам и странам второй шанс.


А чтобы не потерять подборку, сохрани ее в Pinterest!

16 января 2025