За несколько последних лет, что я интересуюсь культурой вина и историей винных домов, я собрала небольшую, но очень интересную и полезную коллекцию книг о вине. А так как праздники не за горами, я рекомендую вам открыть пост! Книги о вине — это прекрасный подарок любителям и ценителям! Ну и жадничайте на комментарии и лайки — тогда я буду чаще писать о книжных подборках из моей библиотеки)
Вино — это часть еды. Казалось бы, очевидная вещь, но в реальности сей принцип редко соблюдают. Суть в том, чтобы относиться к вину (и к любому другому напитку, который подается за столом) так же, как к продуктам, входящим в состав блюд. Так же, как вы решаете, пойдет ли к тыкве розмарин, необходимо прикинуть, пойдёт ли к ней пино нуар.
Simple Wine News — Просто о лучших винах
Серия книг от Simple Wine — шикарная! У меня 3 их книги и скоро будет 4-ая (я позже ее добавлю в пост). Просто о лучших винах — это книга-собрание лучших статей из журнала о вине Simple Wine News. Здесь о том, как начать знакомство с вином, о том, как производят и упаковывают лучшие вина мира! История, факты, интересные и практические советы, а также много информации о сортах винограда и винных категориях! Как купить, хранить и дегустировать вино. Около 500 иллюстраций, карты винных регионов, а также схемы, демонстрирующие все важнейшие этапы и технологии современного виноделия. Эта книга станет настоящим подарком для вас или ваших друзей (если вы решите ее кому-то подарить!)
Simple Wine News — Вина Франции
Вторая книга от Simple Wine News — книга о Винах Франции. Это настольная книга всех, кто интересуется вином и причем не только Французским! Так как Франция родина многих винных понятий! Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс.. Это лишь малая часть всех винных регионов Франции. А вам о чем-то говорят названия: Шабли, Мюскаде, Сансер, Пуйи-Фюиссе, Бандоль, Сотерн, а может … Каберне Совиньон? Если все эти слова (кроме последнего) вам не знакомы, то книга точно для вас! Здесь о французских винах, устройстве французских винных провинций, местные сорта и традиции производства.. Энологи, шеф-де-кавы, брокеры, рекольтаны, сомелье — обо всем этом тоже можно узнать из книги! Ведь это и многое другое и составляет базис современной цивилизации вина.
Simple Wine News — Вина стран Нового Света
Третья книга от Simple Wine News — о винах Стран Нового Света! Чили, Аргентина, Австралия, Новая Зеландия, США и ЮАР. В большинстве этих регионов первые виноградники появились еще в эпоху великих географических открытий. И в последние десятилетия XX-го века вина этих стран покорили международный рынок, доказав, что могут не только на равных соперничать с винами Старого Света, но и даже обыгрывать их за счет лучших цен и креативного маркетинга. Например, вы наверняка вы никогда не слышали о вине сорта Зинфандель, а ведь это по своему шикарное вино.
Simple Wine News — Шампань и другие игристые вина
Четвертая книга от Simple Wine News — о Шампанском, просеко и других игристых винах. Думаю ни для кого уже не секрет, что Шампанским называть все игристые вина нельзя..) Но эксклюзив на это это имя принадлежит винам с охраняемой законами Евросоюза территории в регионе Шампань. Книга же о разных, но всеми нами любимых винах с пузырьками. Ведь создают вина по этому классическому методу и виноделы в Италии, и в Испании, в Германии, в Калифорнии, в ЮАР и даже на острове Тасмания. В общем, уверена, что книга понравится всем, кто знает, что игристое вино пьют не только на Новый год)
Вино для начинающих. Правильная дегустация
Эта книга простая и понятная, рассчитана на то, что вы никогда ничего не читали о вине и не знаете как дегустировать, не знаете что такое нос и тело в винной сфере! Ну и в качестве приятного подарка она будет очень хороша!)
Wine Folly. Вино. Практический путеводитель
Идеальный бумажный путеводитель по вину. Ясный, живой, без излишней заумности. Здесь: базовые сведения о вине, описание 55 основных вин, советы по гармоничному сочетанию еды и вина, 20 географических карт главных винных регионов. Ну и если вы никогда не слышали о Wine Folly, то советую познакомиться с их блогом — для тех, то хотя бы немного владеет английским, или у кого есть встроенный переводчик в браузере!
Оз Кларк. Вино. Новый полный справочник
Эта книга появилась у меня буквально на днях, и все бы ничего, но она пришла ко мне в довольно плохом состоянии, как будто залитая вином. Но она оказалась настолько интересной, что я решила ее не возвращать обратно, а оставить (договорившись с ozon.ru о том что мне вернут половину стоимости за брак).
И это не просто очередной путеводитель по вину. Это обновленный и дополненный бестселлер от самого знаменитого винного эксперта Великобритании Оза Кларка! В книге много полезной информацию о сортах винограда и регионах его произрастания, а также об истории виноделия и его современном состоянии. Благодаря книге вы не научитесь выбирать самое лучшее вино, но вы сделаете первые и уверенные шаги в этом направлении! А это уже половина успеха)
.
Вино. 100 правил, историй, рецептов
Это конечно совсем не книга, это маленькая забавная книжечка, которая сделает вас вечер с друзьями и бутылочкой вина еще приятнее! Ну и конечно она совсем не дорогая!
PIN IT!
Сохрани пост в Pinterest, что бы не потерять!
P.s. А вы любите вино, а может Вас просто привлекает атмосфера виноделия и виноградников? Я ведь начала именно с любви к шато и богатым домам (таким как Ротшильды) изучение винной истории!
