Италия, Апулия. Массерии. Masseria Catucci Agriturismo и Masseria Narducci
Alberobello, Puglia

Есть виллы на Комо, шале в Швейцарии, мызы в Эстонии, а есть массерии в Апулии.. Массерии — это что-то невероятное, атмосфера сельского дома и шикарного поместья в одном лице. Так что же такое массерии и что в них особенного читайте дальше.

Впервые о них я услышала от Маши, чей блог об Апулии я обожаю! И с тех пор безумно хотела в них побывать.  Массерии – это сельские имения и сельскохозяйственные угодья, воссозданные из бывших дворянских усадеб. Сегодня в Апулии массерий насчитывается под несколько сотен (а может и тысячу).

Как правило Массерия — это что-то вроде гостевого дома (агротуризмо) с рестораном и отелем, или просто ресторан, или отель, ну в общем смысл вы поняли. Но это не все, как правило в массериях еще и что-то производится: вино, сыр, масло, хлеб, сладости, ликеры, оливковое масло и тд. Производят и для личного потребления, и на продажу.

Массерии как отели очень сильно отличаются друг от друга, это может быть маленький домик с просто оформленными номерами в сельском стиле за 50 €, так и фешенебельный отель, где за ночь вам придется отдать под 500 €.

Нам довелось побывать на двух массериях,  от которых у нас отстались потрясающие эмоции и ощущения.

 

Catucci (Agriturismo Masseria Catucci)

Находится она в 10 км от Альберобелло (вблизи городка Martina Franca). Адрес: Contrada Capitolo zona B, 121 !

В ней можно и пожить (забронировать можно на Booking всего за 69€) и вкусно покушать. В нашем случае было только второе! Обеды здесь подаются с 12:30, как и во многих ресторанах Италии (не забывайте об этом), до этого времени повара нет даже и близко на работе)

Территория очень красивая и приятная, мы вдоволь успели насладиться, так как приехали в 11 с мелочью и ждали обеда с видом на поля и сады принадлежащие Массерии.

Наше ожидание было вознаграждено безумно вкусным обедом.

Домашняя паста с кроликом (слева) и Orecchiette (Орекьетте) с зеленым горошком и беконом (справа). Орекьетте — это вид макароны, популярных в Южной Италии, приемущественно Апулии. Их обычно подают с мясом (свинина), каперсами и белым вином. СОбственно белое домашнее вино я и взяла.  Стоимость блюда в среднем 9-12 €. Ну и конечно вино Примитиво (Primitivo). Это самое популярное вино региона! 

Эта была наша первая масерия и она нам безумно понравилась!

Второй массерией оказалась Masseria Narducci. Нашли мы ее случайно, благодаря двум французам, но давайте я расскажу вам всю историю полностью.

Выехав с нашей виллы в пригороде Остуни, мы направились в знаменитую Массерию Cervarolo, находящуюся всего в 5 км от дома.. Но вот только дорогу мы выбрали жутко неудачную, и вместо 5 минут, мы ехали 20 вдоль виноградников по песчаной тропинке, на которой наша Toyota еле помещалась.. Как мы ее умудрились не поцарапать — чистое везение )). Грела только мысль о предстоящем шикарном ужине, но как бы не так. На массерии нас развернули, сказав что обслуживают летом только гостей отеля.. Мы были очень огорчены и очень голодны! Массерий по близости больше не было, и мы поехали в Остуни. Вот только покружив по городу час, мы так и не нашли свободной парковки (я не говорю о бесплатных, платных тоже не было.. ). Выехав из города, мы отправились за 10 км в другую сторону от дома еще в одну массерию, и по пути к ней (на тропинке в оливоковой роще) мы встретили тех самых французов, которые и подсказали нам следующую массерию!

Masseria Narducci

Адрес: Via Lecce 144, 72016 Montalbano, Италия

Masseria Narducci находится вблизи городка Фазано.  Это уже более шикарная локация. Массерия занимает здание исторического загородного особняка и 3 ночи здесь на Booking стоят в среднем 480€ . Особняком владеет семья Нардуччи. Здесь производят масло, мармелад, оливки, овощи и фрукты. В ресторане подают помимо ужинов еще и обеды.

Мы же здесь решили поужинать, предварительно позвонив (за 10 минут до приезда) и узнав о наличии мест ! Советую так делать впредь и вам, особенно в пик сезона (в августе). 

Расположились мы в самой уютной зоне, под оливами.

Кстати вода в ресторанах здесь подается как правило в стеклянных бутылках.

Мы заказали закуски (12€ — с человека), два вторых блюда (стоимость блюда в среднем 10-14€), воду и вино. В основе почти всех блюд — цукини и сливочный сыр буррата.

Закуски были божественные. Нарезки, сыр, фрукты, пюре из цукини, цукини с бурратой, цукини фаршированное овощами, креветки, фокачча.. Честно скажу, что после такой закуски и второе блюдо не нужно)

Но мы заказали еще цукини фаршированное чем-то вкусным.

И пасту с вялеными томатами.

Было безумно вкусно и сытно. Вот только возвращались мы домой (на виллу под Остуни) около 20 км по темноте, было не очень комфортно, но оно того стоило!

Хорошего дня и до скорого))!

  • Даже не верится, что такое может быть! Очень красиво! А вот с оркьето я не подружилась((

    • Я сама влюблена в такие места, в них ощущение умиротворенности ..
      А я вот с орекьетте мне удалось подружиться сразу, мне кажется очень важно попробовать в правильном месте..А быть может и нет) Не знаю, но я осталась довольна)

  • Anastasia Stepakhina

    Хорошо, что я поела, прежде чем читать об итальянской еде!

  • невероятная красота! обожаю Италию!

    • И я.. Но думаю по моему блогу и так понятно XD После Прибалтики (Литва, Эстония), это самая часто посещаемая мною страна)

  • Какой вкусный пост! Захотелось приготовить что-то особенное!

    • Спасибо большое 🙂 Пересматривая свои такие посты, самой хочется бежать готовить.. Или еще лучше взять билет в Италию в один конец 🙂