Мини-путеводитель по Гомелю. Дворцово-парковый ансамбль и ТОП-9 любимых заведений в городе
Gomel, Belarus | 16 ноября 2020

Еще немного, и этот пост будет уже совсем не актуален. Осенние пейзажи с желтыми листьями сменятся заснеженными улицами, сугробами и новогодними гирляндами.. Поэтому, публикую давно обещанный пост про любимые места в городе, где я прожила 10 лет!

Гомель — город в котором я училась в университете, и по стечению обстоятельств, осталась жить после. Совсем недавно я переехала в Минск, куда потом — не знаю, но это отдельная история.

Так вот в октябре, перед переездом, я поняла, что у меня совсем нет постов о Гомеле, а ведь здесь есть немало любимых мною мест. Но пожалуй самое любимое — Парк им. Луначарского и дворцово-парковый ансамбль.

Дворцово-парковый ансамбль — это настоящий памятник природы и архитектуры Гомеля 2-й половины XVIII — середины XIX веков. Он протянулся на 800 м вдоль правого берега реки Сож.

Что из себя представляет дворцово-парковый ансамбль?
— Городище древнего и средневекового Гомеля X—XVIII вв. с сохранившимися элементами естественного и исторического ландшафта;
— Дворец Румянцевых и Паскевичей XVIII—XIX вв.;
— Сам парк XIX в.;
— Собор святых Петра и Павла начала XIX в.;
— Часовня-усыпальница семьи Паскевичей второй половины XIX в.;
— Зимний сад с башней обозрения — бывший сахарный завод XIX в.;
— Комплекс хозяйственных построек XIX в. на территории парка, включающих административное здание;
— Прилегающая заречная парковая зона с её естественной средой;
— Планировочная структура центральной части города с исторической трассировкой улиц и памятниками архитектуры XVIII — начала XX в.

Главным звеном комплекса является конечно сам парк, площадью 34 гектара. А главным композиционным центром — построенный в стиле классицизма дворец, который воплотил в художественной форме дух екатерининской эпохи. На территории парка насчитывается около 5 тысяч деревьев (из обычных: липа, акация, берёза, каштан, ясень, клён остролистный и др., и более 30 видов экзотов: гинкго билоба, яблоня Недзвецкого, сосна чёрная, дуб гребенчатый, бархат амурский, лиственница и др.).

Современный вид парк приобрёл при И. Ф. Паскевиче. Руководил работами по разбивке парка польский архитектор Адам Идзковский. Парк разделён Лебяжьим прудом на две части — южную (где находится дворец Румянцевы-Паскевичей, Собор св. Петра и Павла, часовня-усыпальница Паскевичей, памятник Н. П. Румянцеву) и северную (располагается парк аттракционов, Зимний сад, смотровая башня, являющаяся бывшей трубой сахарного завода).

Это, пожалуй, мое самое любимое место в городе. Я тут бывала наверное чаще, чем в любой другой части города. Бегала по утрам, прогуливалась вечерами и на выходных. И наверное, это единственное место, по которому я буду очень сильно скучать.

Некоторые ракурсы — невероятно живописны. И иногда создается впечатление, что ты где-нибудь в Европе)

Ну и белочки, как главный символ парка. Их тут невероятно много! И они очень красивые )

И обещанный список любимых заведений в город! Их, к сожалению, немного. И не факт что многие из них будут открыты: к тому моменту как вы будете читать этот пост!

Любимые заведения в Гомеле

Бефана (пр-т Ленина, 20). Люблю этот ресторан за их вкусные равиоли с лососем, облепиховый лимонад и фондан. Это то, что я брала почти всегда. Многие скажут что на итальянскую еду и не похоже вовсе, но я считаю что тут очень вкусно, даже несмотря на то, что мой любимый шеф-повар покинул заведение.

La Salute (ул. Рогачёвская 4). Это стильный ресторан современной европейской кухни на «каждый день» (хотя конечно каждый день сюда не походишь). Здесь действительно качественный сервис и свежие фермерские продукты. Как говорят авторы проекта (владелец и шеф-повар заведения Юрий Михайлович Колеснев, и его главный компаньон и управляющий всеми делами — жена Елена Васильевна): «Наш ресторан — это необычный симбиоз привычной европейской кухни и знакомых с детства вкусов, с акцентами на экологически чистых фермерских продуктах». И главной «фишкой» ресторана считает отсутствие морозильных камер. Живая рыба, фермерское мясо и молочные продукты, овощи из теплицы — важный акцент всех блюд в меню ресторана.

Taste (ул. Рогачёвская 4). Лаконичный интерьер в светлых тонах — это то, что призвано не отвлекать внимания в этом заведении, от отлично приготовленных блюд. Шеф-повар ресторана Сергей Ворошилов окончил всемирно известную кулинарную школу Le Cordon Bleu Paris. И это действительно видно при первом взгляде на меню, которое сделано с учетом лучших современных европейских кулинарных тенденций. В общем тут действительно очень вкусно! И концепция заведения мне импонирует: «меньше внимания на помпезный интерьер — больше на качество еды»!

The Cler (пр-т. Ленина, 24) — всегда самые вкусные и свежие эклеры в городе! Очень большой выбор, стоит попробовать все! Для меня самые вкусные были фисташковый и облепиховый.

LE CAFE (пр-т. Ленина 29а) — мне очень нравится концепция и атмосфера заведения, переносящая вас в Париж. Конечно это далеко от истины.. Но все же. Тут не самые плохие круассаны, но идти все же сюда стоит в первую очередь, что бы посидеть на террасе и «послушать» шум города.

Все как он любит (ул. Билецкого, 4) — В 2017 году, когда заведение только открылось: это было что-то очень оригинальное и необычное. С тем, что бы попасть в заведение, был целый квест (тут можно почитать подробнее). Но я расскажу вам про еду и концепцию заведения. Обстановка места простая, но в то же время все продумано до мелочей. Ненавязчивая музыка, которая звучит в зале, диджеи исполняют на виниле. Светильники сделаны из различных обрезков труб, на стенах живой мох. Стулья привезены из Англии и Голландии, бокалы — многонациональный хрусталь: белорусский, португальский, французский, немецкий. Меню и коктейльная карта — полностью авторские.

Прованс (Билецкий спуск 1) — скажу честно, я не особо люблю это заведение, еда тут приготовлена не на высшем уровне. Но виды на реку тут потрясающие и только уже ради них можно придти!

Экзюпери cafe (ул. Советская 12) — вкуснейшие блинчики! Идеальный перекус. Любимые — с куриными бедрышками и семгой.

Фасоль (ул. Советская 36) — наверное самое популярное заведение Гомеля. Я в целом тоже его люблю. Тут отличные бизнес-ланчи и в целом меню хорошее. А как тут здорово на Рождественские праздники, всегда ставят живую большую елку!

LE CAFE. Круассан с томатами и моцареллой
LE CAFE. Круассан с томатами и моцареллой

Taste. Гастрофест (ограниченное меню)
Taste
Taste
Taste
Taste
Бефана
Бефана
Бефана.Ravioli di salmone / Равиоли ди сальмоне
Бефана. Fortino con cuore di cioccolato / Шоколадный фондан
Бефана. Fortino con cuore di cioccolato / Шоколадный фондан
Бефана. Fortino con cuore di cioccolato / Шоколадный фондан
Бефана. Ravioli di Porcini / Равиоли ди Порчини
Бефана. Zuppa ai Frutti di Mare / Суп с морепродуктами

Конечно это не все: что можно рассказать и показать про Гомель, но почему-то сейчас, мне захотелось рассказать только об этом. Ну и если вы в Гомеле проездом или на день, то парк это самый главный пунктик для посещения!


Часть информации взята из Википедии